Des recettes étonnantes et gourmandes pour cuisiner sans four

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Cuisine: cuisine sans four

Légumes sautés à la poêle et pains plats

Les pain plats sont emblématiques de la cuisine sans four puisqu'ils sont cuits à la poêle ou sur plancha. Photo par Pxhere

Parce qu'il fait trop chaud ou parce qu'il est en panne, il faut toujours avoir sous la main des recettes qui ne nécessitent pas l'utilisation du four. No stress, qu'elles soient sucrées ou salées, les recettes de cuisine sans four sont bien plus nombreuses que vous le ne pensez !

Entre le wok, la poêle, la casserole, le cuiseur-vapeur, le micro-ondes et la cocotte, vous avez de quoi vous faire plaisir en cuisinant les classiques omelettes, pasta, ragoûts mais aussi des recettes qui habituellement se cuisent dans un four comme le pain et la pizza et qui vous étonneront cuits dans une poêle.

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Il n’y a pas de difficulté particulière dans l’élaboration de cette recette. Et je peux vous dire ces mini-bouchées ont remporté un vif succès. Leur texture est moins sèche que celle de cakes, et les parfums du basilic et du fromage de chèvre sont à tomber! Pour info, j’ai aussi réalisé ces bouchées avec de petits morceaux de speck; ils ont aussi été très appréciés.